Emploi Equipement industriel
Nîmes, 30, Gard, Occitanie
Dans le cadre de son développement, ECO SUD SYSTEMES société spécialisée dans le secteur de la Réfrigération, du Froid commercial et Industriel, et Grande CUISINE recherche un technicien MIXTE GRANDE CUISINE . En tant que technicien MIXTE GRANDE CUISINE, vous serez amené à effectuer des interventions de maintenance SAV, sur des équipements de Réfrigération, et de Grande Cuisine.
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Seignosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Vous cherchez une nouvelle expérience en cuisine, mêlant production et management ? Devenez le prochain second de cuisine H/F de notre club ! En tant que second de cuisine, vous épaulez le chef tout en veillant à la qualité des plats servis et au bon fonctionnement de l'équipe. Pivot des fourneaux, voici un avant-goût de votre quotidien : Production culinaire, dans le respect des grilles de menus et des fiches techniques Contrôle de la présentation des buffets et du dressage des plats Organisation du travail de la brigade et répartition des tâches Partage et relais des informations durant le service entre le chef et les équipes Vérification du suivi des règles d'hygiène et de sécurité Vous êtes motivé, rigoureux et prêt à manager une équipe ? Relevez le défi, embarquez dès à présent dans l'aventure Belambra : Diplômé d'un CAP/BEP cuisine, vous disposez d'une expérience réussie de trois ans minimum dans la gestion de volumes importants et de buffets, ainsi que dans le management Technique et méticuleux, vous êtes expert de la création culinaire et maîtrisez l'art des découpes, des cuissons et du dressage des produits Enthousiaste et dynamique, vous animez la brigade tout[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un ou une COMMIS DE CUISINE de Restaurant pour renforcer notre équipe au sein de notre brasserie en centre ville. Vous intégrer une brigade mixte. Vous contribuez à accomplir un service intense et fluide. Vous êtes en capacité d'écouter, de comprendre les consignes, de les exécuter, de rendre compte à votre manager et de venir en aide à un/une collègue. Respectueux(e), souriant(e) et dynamique, vous adhérez à un état d'esprit bienveillant. Sous les ordres du chef de cuisine et dans une bonne ambiance, vous participerez : - à la mise en place (éplucher, couper les légumes, préparer les crustacés,... ). - à la réalisation des entrées, viandes, légumes, poissons et desserts. - au nettoyage de la cuisine. - au rangement de la réserve et à sa bonne tenue. Conditions de travail : - 2 jours de repos - Restaurant Ouvert du lundi au dimanche - Horaires en Coupure ou Continue - Port d'EPI en cuisine - Horaires selon planning
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Saint-Jean-de-la-Rivière, 50, Manche, Normandie
Nous recherchons un commis de cuisine (H/F)-plongeur(se) pour rejoindre notre équipe de restauration durant la saison d'été. Restaurant de camping dans une ambiance familiale et détendue. Le poste est ouvert aux débutants et aux personnes souhaitant découvrir et/ou s'impliquer dans une cuisine. Experience souhaitable mais pas obligatoire si motivé et dynamique. Periode : juillet/aout 2025 Salaire : 39h semaine , 1700€/mois, négociable suivant vos expériences. Vos futures tâches: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Réaliser les épluchages des légumes, préparation des salades, des glaces... - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer la propreté et l'entretien de la cuisine - Réaliser la plonge manuelle des plus gros ustensiles de cuisine (une plonge automatique professionnelle est présente) Expérience : - Expérience sur un poste similaire est un plus - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique - Bonne gestion du temps et capacité à travailler sous pression
Emploi Enseignement - Formation
Abymes, 97, Guadeloupe, -1
On t'en dit plus sur l'offre que nous te proposons ici : La formation : Tu seras formé(e) en CAP Cuisine, une formation diplômante qui te préparera à devenir cuisinier(ère) professionnel(le). Ce métier te permettra d'intervenir sur la préparation des plats, la mise en place, la gestion des stocks et la mise en oeuvre des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. À l'issue de la formation, tu seras capable de travailler dans des restaurants, hôtels, traiteurs ou même de démarrer ta propre activité. L'entreprise : Nous avons déjà trouvé l'entreprise partenaire idéale pour toi ! Il s'agit d'un établissement reconnu pour son savoir-faire culinaire. Tu rejoindras une équipe de chefs et de professionnels passionnés où tu pourras développer tes compétences et évoluer rapidement dans le domaine de la restauration. Rémunération : Jusqu'à 1700EUR brut par mois, selon ton âge et ton niveau d'études. Le savais-tu ? En contrat d'alternance, le salaire brut = le salaire net ! Présentation du poste : Nous recherchons un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) en alternance, dont les missions principales seront de : Participer à la préparation et à la cuisson des plats sous la supervision[...]
Emploi
Mamoudzou, 97, Mayotte, -1
Nous recherchons pour le compte de notre client à Mayotte un(e) Chef de production cuisine en restauration collective F/H Vous intégrez un acteur mondial et majeur de la restauration collective à Mayotte.Garant(e) de la qualité de ses plats, vous êtes un(e) excellent(e) cuisinier(ère) qui conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle tout en respectant un budget ? Vous avez une solide expérience en cuisine centrale et un sens aigu de l'organisation, cette opportunité est faite pour vous! Votre quotidien: superviser et coordonner l'ensemble des activités de la cuisine centrale. Gérer l'approvisionnement des produits et encadrer l'équipe. Vos principales tâches seront les suivantes: - Superviser et participer à la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire; - Contrôler la qualité et la quantité des produits utilisés et des repas servis; - Élaborer des menus équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des convives; - Gérer les commandes et les stocks de denrées alimentaires; - Organiser le travail de l'équipe en cuisine et coordonner les activités avec les autres services; - Assurer la[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Soissons, 27, Aisne, Normandie
Vous avez un goût prononcé pour la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et stimulant ? Rejoignez notre établissement situé au cœur de Soissons en tant qu'aide de cuisine ! Vos missions : Assister le chef et les autres membres de l'équipe dans la préparation des plats. Participer à la mise en place des ingrédients et des ustensiles. Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine. Apprendre et respecter les techniques de cuisson et de préparation. Profil recherché : Débutants acceptés, une première expérience en cuisine est appréciée. Passion pour la gastronomie et envie d'apprendre. Esprit d'équipe et sens de la rigueur. Flexibilité et disponibilité pour travailler en soirées et week-ends. Ce que nous offrons : Formation continue et opportunités de développement professionnel. Une ambiance de travail collaborative. Un cadre de travail moderne et chaleureux au centre-ville de Soissons. Pour nous rejoindre: Présentez vous en dehors des horaires de service
Emploi Restauration - Traiteur
Château-Thierry, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté
Pour renforcer notre équipe, notre restaurant (Cuisine Traditionnelle) recrute son Chef de Cuisine (h/f) qui aime travailler les produits frais et soit passionné par la cuisine et son métier. Vous participerez pleinement à la création et à l'élaboration des entrées, plats et desserts. Vous êtes dynamique, motivé(e), aimant le travail en équipe, organisé, rigoureux et autonome dans votre travail et vous possédez une expérience. Vous veillerez au respect des normes de sécurité et d'hygiène en vigueur. Vous maîtrisez parfaitement le poste Froid et le poste Chaud. En concertation avec la direction, le Chef de Cuisine est en charge de faire les commandes, d'assurer la réception des marchandises et de gérer également vos stocks. Heures supplémentaires payées (Pointeuse pour l'ensemble du personnel) Restaurant 50 places Jour de fermeture : 2 jours consécutifs : Dimanche et lundi
Emploi Administrations - Institutions
Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Idéalement situé entre terre et mer, le Conseil départemental est une institution de proximité au service de près de 655 000 habitants répartis dans 453 communes, qui œuvre pour tous les Charentais-Maritime à différents moments de leur vie. L'accompagnement social, l'aménagement du territoire, les routes ou encore l'éducation au travers des collèges constituent ses actions majeures. Le Conseil Départemental recherche pour un collège de Royan, un second de cuisine pour un remplacement temporaire.. Vos missions : - Fabriquer les plats chauds et les préparations froides, participer à la distribution - Superviser la réalisation des préparations froides (entrées, desserts) - Participer au nettoyage de la cuisine - Répartir, coordonner, accompagner et contrôler les activités des aides de cuisine - Veiller à la remise en état du matériel et au nettoyage des locaux de restauration - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au travail - Responsable de la mise en œuvre du plan de maîtrise sanitaire complet - Élaborer des menus équilibrés et proposer de nouvelles recettes en collaboration avec le gestionnaire - Élaborer les fiches techniques des recettes proposées -[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Nous sommes un restaurant asiatique traditionnel, reconnu pour notre cuisine authentique et raffinée, inspirée des saveurs de diverses régions d'Asie. Pour accompagner notre croissance, nous recrutons plusieurs cuisiniers talentueux et passionnés prêts à enrichir notre équipe dynamique. Missions principales : Préparation des plats selon les recettes traditionnelles asiatiques et chinoises(wok, vapeur, grillades, sushi, etc.) Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gestion des stocks et approvisionnement des produits frais Participation à l'élaboration du menu en collaboration avec le chef Assurer une présentation soignée et appétissante des plats Profil recherché : Expérience significative en cuisine asiatique, particulièrement en cuisine chinoise Formation à la cuisine chinoise authentique Capacité à communiquer et travailler en chinois Maîtrise des techniques de cuisson et des ingrédients spécifiques à la cuisine asiatique Sens de l'organisation, rigueur et réactivité Capacité à travailler en équipe et sous pression Passion pour la gastronomie et envie de proposer une cuisine authentique 3 ans d'expérience professionnelle souhaité Diplôme ou certificat[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Le restaurant "le Caraqui" recherche pour compléter son équipe, un second de cuisine H/F. Il faut compter environ 8 services l'hiver et 11 services l'été. Vous exercerez vos missions, dans un cadre convivial, au sein d'une équipe de 4 personnes (en cuisine): - Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Peut cuisiner un type de plats particulier. Travail du mardi midi au dimanche midi (fermé le mardi soir) Heures de travail (indicatif) 9h-14h / 18h-22h Jours de congés: le lundi + un jour dans la semaine PROFIL: - diplôme exigé + expérience - personne motivée, investie AVANTAGES: - 35h annualisées - heures supplémentaires payées - temps de repas non décompté - environnement de travail - entretien du linge de cuisine (au restaurant)
Emploi Hôtellerie - Camping
Plonévez-Porzay, 29, Finistère, Bretagne
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à l'élaboration de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un environnement de travail stimulant, où vous aurez l'opportunité de développer vos compétences culinaires tout en participant à la satisfaction des clients. ( petit établissement , uniquement 3 personnes en cuisine) Responsabilités Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis Assister le chef dans la préparation culinaire et le dressage des plats Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une première expérience en restauration ou dans un poste similaire Vous possédez des compétences en préparation culinaire et un sens aigu de l'organisation SERVICE UNIQUEMENT LE SOIR / REPOS LE DIMANCHE Temps de travail modulable (36 à 41 h/semaine) Poste à pourvoir au 1er AVRIL POSTE NOURRI ET NON LOGÉ Type d'emploi : Temps plein Avantages : Prise en charge du transport quotidien Restaurant[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
IBIS STYLES recherche un(e) Aide de cuisine h/f. Vos missions : - Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. - Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participe à la réception et au stockage des marchandises - Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Peut aider à la mise en place des plats pour le service Poste à pourvoir de Mars à Septembre. Vous devez pouvoir vous rendre sur le lieu de travail de manière autonome. *** Se présenter avec plusieurs CV au FORUM Hôtellerie Restauration Tourisme - Stand TOURAINE HOTEL - Le MERCREDI 26 FEVRIER 2025 à la Salle des Fêtes de la Mairie de TOURS (1er étage) - Place Jean Jaurès à TOURS ***
Emploi Restauration - Traiteur
Capbreton, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons dans le cadre d'un CDI un(e) Sous Chef(fe) de cuisine H/F pour renforcer notre équipe dans notre établissement à CapBreton. Tamarind est un restaurant proposant une cuisine gastronomique Thaïlandaise. Apres son succès à Paris, Tamarind a ouvert une second restaurant à Cap Breton en 2022. Descriptif du poste * seconder le Chef durant le service * remplacer le chef en son abasence *particper à la gestion des commandes et aux inventaires * élaborer avec le Chef les recettes et les fiches techniques Profil * maitrise la cuisine thaïlandaise * possession d'une formation reconnue en cuisine * créativité et rigueur * Maitrise de la langue thailandaise
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Aigrefeuille-sur-Maine, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Actual, agence de recrutement, nous recherchons un aide de cuisine H/F pour une école à Aigrefeuille sur Maine (44140) Vous aurez pour missions: * Aide à la préparation de la mise en place : assister l'équipe à l'élaboration des repas en effectuant des tâches simples * Plonge : assurer la propreté et le rangement des équipements de cuisine * Service des repas : si besoin aider à la distribution des repas aux élèves Les horaires sont 4 jours par semaine, de 10h30 à 14h30. Nous recherchons une personne avec les compétences suivantes : Cuisine : Connaissance des bases en cuisine. Hygiène alimentaire : Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Organisation : Capacité à gérer les priorités, travailler efficacement en équipe. Polyvalence : Aptitude à s'adapter rapidement aux changements, être flexible selon les besoins.
Emploi Social - Services à la personne
Metz, 57, Moselle, Grand Est
L'ehpad Les Cedres de Metz recrute un commis de cuisine de collectivité en contrat aidé. ** Merci de vérifier votre éligibilité auprès de votre conseiller France Travail ** Nous recherchons un candidat h/f motivé et rigoureux pour intégrer notre équipe en tant qu'employé en bio-nettoyage et service en cuisine, dans le cadre d'un Contrat Unique d'Insertion (CUI). Le candidat retenu sera en charge des missions suivantes : Assurer le bio-nettoyage de la cuisine afin de garantir un environnement propre et hygiénique. Participer aux préparations des repas pour le service du soir. Réchauffer les plats préparés au préalable, selon les normes de sécurité alimentaire. Assurer le service des repas auprès des usagers. Profil recherché : Capacité à travailler en équipe Sens de l'organisation et de l'hygiène Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches Une première expérience en cuisine serait un plus Nous avons hâte de découvrir votre profil et de vous accueillir parmi nous !
Emploi Enseignement - Formation
Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
L'Observatoire Océanologique de Banyuls (OOB) de la Faculté des Sciences et Ingénierie de Sorbonne Université, assure 6 missions principales : la recherche, l'enseignement, l'observation, l'accueil, la médiation scientifique et le développement économique. Ce poste est à pourvoir au sein de la faculté des sciences et ingénierie - http://sciences.sorbonne-universite.fr Localisation : Observatoire Océanologique de Banyuls/Mer - 20, avenue Pierre Fabre - 66650 BANYULS/MER Libellé de Fonctions : Commis de cuisine en apprentissage Durée du contrat : 12 mois à compter du 01/09/2025 Niveau de diplôme préparé : CAP Mission : Sous la direction du chef de cuisine, l'apprenti commis de cuisine (H/F) participe à la production en cuisine, le dressage des plats, la plonge ainsi que l'entretien des locaux et du matériel. Tâches associées à l'apprentissage : - Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.). - Participer à l'élaboration de plats sous supervision. - Assurer le nettoyage des plans de travail, ustensiles et équipements. - Observer et apprendre les techniques professionnelles de cuisson, de dressage, et de gestion des stocks. Dispositions communes relatives[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Écully, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Contrat en CDI / temps plein / un week-end sur deux travaillé. Mission Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Commis de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. MISSIONS : Vous aidez à l'élaboration de la production chaude ou froide. Vous effectuez le service et veillez à la satisfaction des convives. Vous aidez à la préparation et au dressage des plats. Vous aidez aux réceptions de marchandises et rangement par produits et zone de stockage. Vous appliquez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: Médico-social (EHPAD) Horaires: Temps complet, un weekend sur deux travaillé, semaine 1: 30h, semaine 2: 40h. Horaire journalier en semaine 10h-20h30 avec 30 minutes de pauses Horaire journalier en weekend 9h-19h30 avec 30 minutes de pauses Nombre de repas: 110 couverts par service en moyenne Effectif de l'équipe: 8 personnes Profil Maîtrise des bases en cuisine (un diplôme de type CAP cuisine serait[...]
Emploi Transport
Aix-les-Bains, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
En contexte de navigation sur le Lac du Bourget, le commis de cuisine h/f travaille en lien avec l'équipe de service. Ses principales tâches : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Les compétences recherchées : - Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine - Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires - Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection - Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous êtes rigoureux/se, organisé(e) que vous aimez la cuisine et le travail en équipe c'est le poste idéal. CDD de 6 mois à partir du 1er avril 2025 Cadre de travail agréable, Travail dans une ambiance[...]
Emploi
Fiac, 81, Tarn, Occitanie
Ravissant Château Restaurant & Spa situé en région Occitanie, recherche son Chef de Cuisine (H/F) pour une prise de poste rapide. En tant que Chef de Cuisine, vous serez le garant de l'excellence culinaire du restaurant, vous aurez la gestion d'une brigade composée de 5 personnes pour offrir une expérience culinaire inoubliable aux clients. Conditions de travail Contrat : CDI, temps plein (contrat 39h) Statut Cadre Salaire mensuel brut 4500 € ainsi qu'un variable basé sur un intéressement. Avantages : repas inclus, mutuelle d'entreprise, logement mise à disposition gracieusement durant la période d'essai, accès à des formations et opportunités d'évolution. Compétences et qualifications requises : Diplôme en arts culinaires ou formation équivalente d'une école hôtelière réputée. Expérience significative en tant que Chef de Cuisine dans des établissements haut de gamme, tables soignées et raffinées. Expertise en gestion d'équipe (recrutement, formation) et en techniques culinaires avancées. Solides compétences en gestion financière (food cost, ratios, gestion des commandes et des stocks) et organisation logistique. Maîtrise des règles HACCP et des normes de sécurité alimentaire. Qualités[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Monéteau, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Notre établissement, fondé sur des années d'expériences est le fruit d'une passion commune pour la gastronomie et l'art culinaire. Nous nous engageons à offrir une prestation de qualité exceptionnelle pour tous nos événements. Spécialistes du traiteur événementiel, nous nous concentrons uniquement sur la réalisation de cocktails, buffets, mariages, plateaux repas, et bien d'autres prestations sur mesure. Notre équipe est composée de 12 professionnels passionnés, qui travaillent ensemble pour garantir l'excellence de chaque détail. Nous mettons un point d'honneur à créer des expériences uniques qui ravissent nos clients. Situés dans un bâtiment et une cuisine entièrement neufs, inaugurés en mars 2024, nous avons à cœur de marier innovation et tradition. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) talentueux(se) pour renforcer notre équipe. Vos Missions : Préparer et cuisiner des plats savoureux en respectant nos standards de qualité. Collaborer avec une équipe passionnée pour créer des expériences culinaires uniques. Participer à la gestion des stocks et garantir la propreté de[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Denis, 97, La Réunion, -1
Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine talentueux(se) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal sera responsable de la préparation et de la supervision du service du midi, en proposant des formules entrée, plat, dessert de haute qualité. Responsabilités : - Préparer et superviser le service du midi, en veillant à la qualité et à la présentation des plats. - Élaborer des menus équilibrés et créatifs de type bistronomie. - Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. - Gérer les stocks et les commandes de fournitures pour le service du midi. - Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et des réglementations sanitaires. - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration des plats existants. Exigences : - Compétences culinaires solides et passion pour la gastronomie. - Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais (cuisine rapide et efficace) - Excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication. - Connaissance des normes de sécurité alimentaire et des réglementations sanitaires. - Flexibilité pour travailler les jours de semaine et les week-ends.
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est
En quelques mots Vous avez l'esprit d'équipe et un goût prononcé pour la restauration ? En tant qu'agent de restauration, vous êtes au cœur de l'expérience Buffalo Grill, garantissant la propreté, l'efficacité et la présentation des plats qui raviront nos clients. Vous aimez un environnement de travail dynamique, convivial où chaque détail compte ? Rejoignez-nous ! "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours." Ce que vous ferez au quotidien : · Le maître des entrées-dessert : vous êtes responsable de la préparation des entrées et des desserts, en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène à la lettre et avec rigueur. Vous avez le souci du détail et rien n'échappe à votre vigilance ! · Le pro du nettoyage et de la propreté : vous êtes l'as de la propreté, assurant le nettoyage et le rangement de votre poste, des locaux, du matériel et bien sûr, de la vaisselle. Parce qu'un restaurant bien rangé, c'est un restaurant prêt à briller ! · L'organisateur de la cuisine : vous participez au contrôle et au rangement des livraisons. Avec votre organisation sans faille,[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Chabanais, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Offre d'Emploi : Second de Cuisine en Intérim - Mission Longue Durée L'agence Welljob Angoulême recrute ! Nous recherchons pour l'un de nos clients un Second de Cuisine en intérim, pour une mission longue durée. Vos Missions : Assister le chef de cuisine dans la préparation et la cuisson des plats Encadrer une équipe de commis et veiller au bon déroulement des services Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks Profil recherché : Expérience significative en tant que second de cuisine ou dans un poste similaire Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Bonne capacité à travailler en équipe Maîtrise des normes HACCP Conditions : Poste à pourvoir immédiatement Mission longue durée Rémunération selon expérience
Emploi Administrations - Institutions
Aigrefeuille-d'Aunis, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Idéalement situé entre terre et mer, le Conseil départemental est une institution de proximité au service de près de 655 000 habitants répartis dans 453 communes, qui œuvre pour tous les Charentais-Maritime à différents moments de leur vie. L'accompagnement social, l'aménagement du territoire, les routes ou encore l'éducation au travers des collèges constituent ses actions majeures. Le Conseil Départemental recherche pour le collège d'Aigrefeuille, un second de cuisine pour un remplacement temporaire de 3 mois. Vos missions : - Fabriquer les plats chauds et les préparations froides, participer à la distribution - Superviser la réalisation des préparations froides (entrées, desserts) - Participer au nettoyage de la cuisine - Répartir, coordonner, accompagner et contrôler les activités des aides de cuisine - Veiller à la remise en état du matériel et au nettoyage des locaux de restauration - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au travail - Responsable de la mise en œuvre du plan de maîtrise sanitaire complet - Élaborer des menus équilibrés et proposer de nouvelles recettes en collaboration avec le gestionnaire - Élaborer les fiches techniques[...]
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Dolus-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Hôtel 5* situé sur un emplacement naturel et sauvage, au milieu des dunes sur une des plus belles plages de l'Ile d'Oléron, au milieu de la nature, entre forêt, dunes, plage de sable fin et Océan. Pour son Hôtel 5 étoiles, Le Grand Large situé à Dolus d'Oléron (17), le groupe LBHC est à la recherche de son / sa futur(e) Sous-Chef de Cuisine H/F pour la saison 2025. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine vous serez en charge des missions suivantes : * Assurer l'approvisionnements des stocks ; * Suivre, réceptionner et contrôler la qualité des livraisons de denrées ; * Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats ; * Mettre en place et gestion du service ; * Coordonner l'équipe et manager les commis ; * Nettoyer les ustensiles de cuisine et la vaisselle ; * Veiller à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) ainsi que de sécurité au travail. Liste non exhaustive Poste à pourvoir en avril 2025. Type de contrat CDD Saisonnier, Temps plein, 39h hebdomadaire. Avantages : * Partenaire santé ALAN (mutuelle et prévoyance) : * Clinique ALAN : Chat disponible 7j/7j (médecins généralistes et spécialistes) & téléconsultation[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Quiou, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une crêperie familiale et authentique ? Rejoignez notre équipe au restaurant convivial Le Crepiou, situé au Quiou. Missions : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats - Participer à l'élaboration des crêpes et galettes - Assurer l'entretien et la propreté de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Profil recherché : - Expérience réussie de 6 mois minimum dans la restauration - Dynamisme, rigueur et sens du travail en équipe - Passion pour la cuisine et envie de contribuer à une ambiance chaleureuse Conditions : - Contrat : CDD de 6 mois - Rémunération : SMIC + primes de fin de mois - Horaires : Le rythme de travail pourra varier entre le mercredi et le dimanche, généralement de 18h30 à 22h30/23h, et/ou le dimanche midi. Si vous êtes motivé(e) et prêt(e) à rejoindre notre équipe, envoyez-nous votre candidature dès maintenant !
Emploi Social - Services à la personne
Dinan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
POSTE : CUISINIER (H/F) - CDI - TEMPS PLEIN à pourvoir à partir du 17/03/2025 Nous recherchons un Cuisinier H/F passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre EHPAD des Petites Sœurs des Pauvres, situé à DINAN. Vous serez en charge de la préparation des repas pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques et en veillant à offrir des plats savoureux et équilibrés. L'équipe se compose : d'un chef cuisinier, de 2 cuisiniers, d'un aide cuisine et d'un apprenti. Roulement sur 4 semaines avec un week-end sur deux travaillé Les horaires : 7h30-15h30 / 8h00-16h00 / 12h30-20h00 et 2 jours par mois : 9h30-13h00 / 16h00-20h00 Vos missions : - Gestion des commandes et des stocks de produits alimentaires. - Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participation à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe de cuisine. - Assurer la propreté et l'entretien de la cuisine et des équipements. Profil recherché : - Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro) ou expérience équivalente. - Expérience de 1 an minimum en tant que cuisinier, idéalement en collectivité. - Connaissance des normes HACCP. - Capacité à travailler[...]
Emploi Social - Services à la personne
Thise, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Missions : - Participer à la réception et au rangement des livraisons en vérifiant les dates limites et optimales de consommation (DLC, DLUO) des produits livrés et en stock - Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits (dessouvidage, déboitage.) - Confectionner et dresser les préparations froides (entrées, fromages, desserts) en respectant les grammages et les déclinaisons de régime - Participer au dressage des plateaux servis en chambre - Alerter le cuisinier ou le chef de cuisine d'éventuel dysfonctionnement d'un équipement, de matériels - Assurer le nettoyage de la batterie de cuisine et de la vaisselle après le service - Assurer le rangement des équipements et de la vaisselle après nettoyage - Assurer le nettoyage de son poste de travail - Participer à l'entretien de la cuisine et assurer le nettoyage du matériel, chariots et local de poubelles - Assurer le nettoyage de la batterie de cuisine et de la vaisselle après le service
Emploi Restauration - Traiteur
Pont-Aven, 29, Finistère, Bretagne
Tu as une expérience en cuisine et tu souhaites rejoindre une entreprise jeune et moderne ? Viens enrichir l'équipe d'Aven Ice Café au cœur de Pont-Aven, dans un cadre agréable au bord de l'eau ! Missions : - Assister le chef de cuisine dans la confection des gaufres (pâtes à gaufres sarrasin et froment, réalisation de la garniture, mise en place). - Confection des gaufres salées et sucrées en suivant les recettes et les instructions de dressage. - Aide à la gestion des commandes et des stocks. - Aide à la réalisation des inventaires mensuels. - Réception des livraisons, rangement en équipe et dans la bonne humeur ! :) - Préparation et mise en vitrine des bacs à glaces. - Respect des règles d'hygiène, qualité, sécurité alimentaire. - Entretien et nettoyage de la cuisine. Compétences recherchées : - Savoir-être, politesse et enthousiasme. :) - Travailler en équipe avec le chef de cuisine et le personnel de salle, collaborer et communiquer. - Gestion du stress sous forte affluence. - Ponctualité et rigueur. - Sens de l'adaptation et de l'organisation. - Souci de la présentation des gaufres et de la satisfaction du client. Horaires en continu de 11h à 18h 6/7 jours[...]
Emploi Autres services aux entreprises
Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
L'entreprise adaptée, Impulsion 58, recherche pour son équipe du restaurant inclusif " le Bouillon Colbert", un commis de cuisine. Le commis de cuisine travaille sous la responsabilité d'un chef de cuisine. Il assure les missions suivantes : Aide aux processus de la préparation et l'élaboration des plats chauds ou froids Contribuer à des taches annexes de production : plonge, nettoyage. Participer à la réception et au contrôle des livraisons Il doit respecter les normes et réglementations d'hygiène et sécurité en vigueur sous le contrôle du chef de cuisine. Il apprécie de travailler en équipe. Offre d'emploi en Entreprise Adaptée ouverte aux bénéficiaires de l'obligation d'emploi, titulaire d'une Reconnaissance Qualité Travailleur Handicapé en cours de validité.
Emploi
Enval, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Institution de Gestion Sociale des Armées (IGESA), opérateur social du ministère de la Défense recrute pour la saison sur son Hôtel Club d'Enval, un plongeur/commis de cuisine H/F. Sous l'autorité de son responsable hiérarchique, le commis de cuisine travaille seul ou en équipe. Il participe à la préparation d'une ou plusieurs parties du menu. Il rassemble les ingrédients nécessaires à la confection des plats. Il épluche et émince les légumes. Il réalise des plats simples : hors d'oeuvre, salades, potages, plats principaux, garnitures, desserts, glaces, pizzas, crêpes,... en se conformant à des normes et directives précises (doses, composition, cuisson, ...). Il surveille la cuisson. Il peut découper les viandes froides et la charcuterie. Il dresse les mets sur un plat et les transmet au personnel de salle. Il peut procéder au ravitaillement en salle. Il débarrasse, nettoie et range la cuisine et éventuellement la salle. Il est chargé de l'entretien et du nettoyage de la cuisine. Il nettoie les ustensiles ainsi que les plans de travail. Il effectue les travaux de vaisselle. Il peut également préparer des boissons. Il doit respecter les règles en vigueur en matière d'hygiène[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A MI NOVEMBRE 2025 Au sein d'un hôtel *** de 118 chambres, et sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions : - Assistance dans la préparation des aliments : entrées, desserts, petit-déjeuner. - Appliquer les consignes émises par le/la chef. - Intégrer au fur et à mesure les techniques de production. - Vous êtes en charge de la plonge de la cuisine. - Vous remplacez le plongeur lors de ses repos et vous pouvez lui prêter main forte parfois. - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel. - Participer au contrôle et stockage des marchandises. - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire selon le PMS mis en place. Votre profil : - Expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en milieu de collectivité. - Idéalement, vous possédez un CAP cuisine - Capacité à travailler dans un environnement collectif. - Esprit d'équipe Ce que nous vous proposons : - 42 heures Semaine / 2 jours de repos en fonction du planning - Poste en coupure : 8h00 - 14h ou 14h30 / 18h - 21h ou 21h30 - Prime de nettoyage / mensuelle : 30€ net / mois - Salaire négociable selon expérience : entre 12€ et 12,40€[...]
Emploi Finance de marché
Diamant, 97, Martinique, -1
CARRE CREOLE, filiale du groupe CARIDEV GROUP, est un projet novateur en cours de création, destiné à devenir un lieu culinaire d'exception. Situé dans un cadre unique au Domaine de Diam'Arlet, le restaurant proposera une offre diversifiée (restauration, brunch, traiteur et évènementiel) dans une ambiance bistronomique, alliant excellence et convivialité. Dans le cadre de son lancement, nous recherchons un commis de cuisine H/F dont les missions sont les suivantes : **Préparation des ingrédients et mise en place** Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place des postes de travail, garantissant ainsi la qualité et la fraîcheur des produits utilisés. **Assistance en cuisine** Apporter un soutien quotidien aux cuisiniers en aidant à la réalisation et à la présentation des plats et desserts, tout en respectant les recettes établies et en contribuant à l'élaboration de fiches recettes pour enrichir l'offre culinaire. **Entretien et organisation de la cuisine** Veiller à la propreté, à l'organisation et à la gestion des stocks de la cuisine, en respectant scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité. **Travail en équipe et respect des valeurs** Travailler[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Vous etes spécialiste de la cuisine d'AMERIQUE DU SUD, (TAPAS ASADO, EMPANADAS, CEVICHE, TACOS, BURRITOS...ect),, CUISINE MEDITERRANEENNE NON LOGE SALAIRE SUIVANT GRILLE DE SALAIRE DE HCR,
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Montmarault, 31, Allier, Occitanie
Description du poste Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine. Missions principales - Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, dressage, etc.). - Aider à la cuisson et à l'assemblage des plats. - Assurer l'entretien et le nettoyage du poste de travail. - Gérer le stockage et le rangement des denrées alimentaires. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché: - Motivation et envie d'apprendre. - Sens de l'organisation et rigueur. - Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes. - Une première expérience en cuisine est un plus mais pas obligatoire. Offre ouverte aux personnes éligibles à l'IAE (Insertion par l'Activité Economique). Vérifier votre éligibilité auprès de votre conseiller.
Emploi Hôtellerie - Camping
Chassiers, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Le Domaine des Ranchisses, niché au cœur du sud de l'Ardèche, offre une expérience diversifiée avec ses différentes installations. Nous proposons un terrain de camping d'une capacité totale de 250 emplacements, comprenant 110 emplacements nus et 150 locatifs. Notre offre d'hébergement s'étend également à un hôtel avec 12 chambres, un village de gîte hôtelier comprenant huit modules individuels, ainsi que trois gîtes. Notre domaine se distingue par une variété de services, notamment un restaurant, un spa, un bar et une épicerie. De plus, nous disposons de salles de réception pour accueillir divers événements. Ces installations s'inscrivent dans la philosophie globale de notre établissement, visant à offrir une expérience complète et agréable à nos visiteurs. Nous sommes les artisans du bonheur. Cultivons l'art d'être ensemble. MISSIONS : Sous la direction du chef de cuisine : Gestion des stocks. Vérification de la qualité et de la quantité des arrivages quotidiens. Organise les livraisons en chambre froide et en réserve Collaboration à l'élaboration du menu quotidien, en accord avec les saisons et les tendances culinaires. Réalisation des entrées, plats et desserts[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Conques-en-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie
Hôtel 4 étoiles, Restaurant Gastronomique 1 Étoile Michelin & Bistrot Authentique, situé au cœur de l'un des plus beaux villages de France, à Conques en Rouergue, notre établissement de prestige allie charme historique et confort moderne. Pour la saison estivale à venir nous recherchons deux Commis de Cuisine talentueux. ** Missions : Effectuer les préparations préliminaires et des marchandises (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons.). Réaliser des préparations culinaires simples sous la supervision du Chef de Partie. Participer à la mise en place des différents postes de cuisine. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer à la bonne organisation générale de la cuisine. ** Poste : Type de Contrat : CDD de 7 mois Durée hebdomadaire : 39 heures Date de début : 11 mars 2025 à pourvoir dès que possible Hébergement : Possible ** Profil recherché : Expérience précédente dans un poste similaire appréciée. Connaissance des bases culinaires et des techniques de préparation. Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes. Rigueur, dynamisme et envie d'apprendre. Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) est un plus. **[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Honfleur, 14, Calvados, Normandie
Envie de rejoindre une équipe jeune et dynamique dans une ambiance chaleureuse et conviviale ? Ce poste est fait pour vous ! Pour compléter notre équipe durant la saison, le restaurant de la Chaumière recherche un/une cuisinier(e). 1 postes saisonniers 39heures/semaines est à pourvoir. Mission: Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats. Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés. Réceptionner et stocker les denrées. Assister le cuisinier dans la gestion courante du restaurant. Brancher les appareils en étant vigilant aux normes de sécurité. Laver les ustensiles à l'eau courante puis au lave vaisselle. Veiller au respect des zones de rangement. Nettoyer et ranger la batterie de cuisine. Nettoyer l'ensemble de la cuisine et de ses équipements : chambre froide, sols et murs en carrelage, hotte et grilles de ventilation (une fois par mois), bouche d'évacuation des eaux usagées, réserve (une fois par semaines), supports poubelles (à désinfecter). Entretenir les plans de travail en inox avec un produit approprié. Evacuation des poubelles du restaurant. Savoir-être: Adapter son rythme de travail aux exigences de la cuisine et du[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Tourgéville, 14, Calvados, Normandie
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous recherchez un poste saisonnier dans un cadre idyllique en bord de mer ? La brasserie de la Digue est située en bord de plage, appréciée pour son activité saisonnière intense, est à la recherche de plusieurs commis de cuisine (H/F) pour renforcer son équipe pendant la saison estivale. Vous serez chargé de : - Aider à la préparation des ingrédients de base (épluchage, découpe, etc.) sous la supervision du cuisinier. - Réaliser des préparations culinaires simples en respectant les fiches techniques et les consignes du chef. - Assurer la mise en place des postes de travail avant le service. - Participer à la cuisson des plats et à l'assemblage des préparations. - Contribuer au nettoyage et au rangement des ustensiles de cuisine et des locaux après chaque service. - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Collaborer avec l'équipe cuisine pour garantir un service rapide et de qualité. Profil recherché : - Capacité à travailler sous pression. - Connaissance des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires.
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Dans le cadre de son ouverture prochaine, notre établissement MAMIJA recrute un second de cuisine (h/f) en contrat à durée indéterminée à temps complet pour une prise de poste début mai. * Nos avantages : - 13 iéme mois - Primes diverses - Formation continue (interne et externe annuelle) - Evolution interne encouragée - Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100% - Repas. * Vos principales missions : - Assurer la préparation et la réalisation des plats en respectant les standards de qualité de l'établissement - Gérer les équipes en cas d'absence du chef de cuisine - Collaborer à l'organisation et à la mise en place pour un service fluide et de qualité. - Veiller au respect des normes d 'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer au nettoyage de votre plan de travail Une expérience en pâtisserie, idéalement dans un environnement haut de gamme serait appréciée. Vous souhaitez relever le challenge d'une ouverture de restaurant avec une cuisine ouverte sur la salle, du matériel neuf haut de gamme et deux braséros au feu de bois disposés entre la salle et la cuisine, alors rejoignez-nous !
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Dans le cadre de son ouverture prochaine, notre établissement MAMIJA recrute un chef de cuisine (h/f) en contrat à durée indéterminée à temps complet pour une prise de poste entre mi avril et début mai. * Nos avantages : - 13 iéme mois - Primes diverses - Formation continue (interne et externe annuelle) - Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100% - Repas. * Vos principales missions : - Superviser et réaliser la production culinaire selon les directives prises conjointement avec votre direction. - Collaborer avec la direction pour élaborer la carte du restaurant avec un fort ancrage territoriale. - Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes en conséquence. - Former et encadrer le personnel de cuisine pour assurer un service efficace. Vous souhaitez relever le challenge d'une ouverture de restaurant avec une cuisine ouverte sur la salle, du matériel neuf haut de gamme et deux braséros au feu de bois disposés entre la salle et la cuisine, alors rejoignez-nous !
Emploi Restauration - Traiteur
Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Brasserie L'Indigo recherche pour la saison un second de cuisine H/F Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer des nouveaux plats du jour Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés heures supplémentaires payées 2 jours de repos par semaine
Emploi Hôtellerie - Camping
Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons Commis / Commise de cuisine, en CDD saisonnier du 1er mars 2025 jusqu'au 30/11/2025. Travail à plein temps 35:00 soit 151h67 par mois avec, 2 à 3 jours de repos semaine Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant développer leurs compétences en restauration au sein d'un environnement stimulant. Expérience préalable en restauration souhaitée, même sous forme de stage ou d'apprentissage Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression Connaissances des techniques de préparation culinaires et des normes de sécurité alimentaire Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègues Motivation à apprendre et à évoluer dans le domaine culinaire
Emploi Hôtellerie - Camping
Paimpol, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Nous recherchons 3 Commis / Plongeurs motivé(e)s et rigoureux(ses) pour contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et garantir un service de qualité à nos clients. Contrat saisonnier disponible à partir du 21 Mars et jusqu'à fin septembre 2025. Vos missions : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel. Maintenir un poste de plonge propre et organisé, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). Aider l'équipe en cuisine pour des tâches simples de préparation si nécessaire. Participer à la propreté générale de la cuisine et des zones de travail. Profil recherché : Dynamisme, rapidité et sens de l'organisation. Rigueur et respect des normes d'hygiène. Esprit d'équipe et motivation à travailler dans un environnement convivial. Débutant(e) accepté(e), une première expérience est un plus. Ce que nous offrons : Un poste dans un cadre exceptionnel sur le port de Paimpol. Une ambiance de travail bienveillante et dynamique. Une opportunité d'apprendre et de progresser dans un métier culinaire Un logement sur place pendant la saison pour les candidats exterieurs au département Des questions ? ou besoin de plus de renseignements[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Proissans, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Pour renforcer notre équipe, nous recrutons une personne en aide cuisine. Poste pour la saison en juillet et août. Vos Missions : Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. Participer au maintien de la propreté générale de la cuisine. Participe aux préparations et mise en place de la cuisine. Selon les besoins, vous serez amenés à préparer des entrées et des desserts. Vous travaillerez du mardi au dimanche, uniquement le soir. Egalement le samedi midi. Salaire selon compétences. Poste à pourvoir en juillet.
Emploi Restauration - Traiteur
Névez, 29, Finistère, Bretagne
Contrat : CDD - 39h/semaine (renouvelable chaque année) Disponibilité : À pourvoir dès que possible jusqu'à début novembre chaque année Salaire : Selon profil et expérience Congés : 2 jours consécutifs Description du Poste : L'Hôtel 3*** - Restaurant Gastronomique et Responsable Ar Men Du, situé en bord de mer, recherche un commis de cuisine (H/F) pour renforcer sa brigade et participer à une expérience culinaire unique, mettant en avant les produits locaux et de saison. Sous la responsabilité du chef de partie, vous évoluerez dans une cuisine où exigence et créativité se rencontrent, au service d'une gastronomie raffinée. Vos missions principales : - Mise en place : Préparer les ingrédients et assurer le bon déroulement du service. - Cuissons et dressages : Assister le chef de partie dans la réalisation des plats. - Entretien : Veiller à la propreté et au respect des normes d'hygiène en cuisine. Profil recherché : - Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement gastronomique. - Vous êtes rigoureux(se), motivé(e) et aimez travailler en équipe. - Une première expérience en restauration serait un plus. Avantages : - Repas fourni pendant[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Vigan, 30, Gard, Occitanie
DFI Intérim & Recrutement est une agence d'emploi locale et généraliste créée en 2012. Nous répondons aux besoins en Ressources Humaines des Entreprises et identifions les profils qui leur correspondent. Nous souhaitons aussi que nos intérimaires deviennent des partenaires. Retrouvez nous au Centre Commercial de Tessan, 30120 LE VIGAN La Proximité, c'est notre façon de concevoir l'emploi ! DFI Intérim & Recrutement recherche pour son client un Commis de cuisine H/F sur le secteur du Pays Viganais pour un poste en CDD. Votre Profil : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité Les compétences : - Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine - Maîtriser[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Blandas, 30, Gard, Occitanie
DFI Intérim & Recrutement est une agence d'emploi locale et généraliste créée en 2012. Nous répondons aux besoins en Ressources Humaines des Entreprises et identifions les profils qui leur correspondent. Nous souhaitons aussi que nos intérimaires deviennent des partenaires. Retrouvez nous au Centre Commercial de Tessan, 30120 LE VIGAN La Proximité, c'est notre façon de concevoir l'emploi ! DFI Intérim & Recrutement recherche pour son client un Commis de cuisine H/F sur le secteur de Blandas (30) pour un poste en CDD. Votre Profil : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité Les compétences : - Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine - Maîtriser[...]
Emploi
Ville-aux-Clercs, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Vos missions : - Assurer le nettoyage et la désinfection de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de cuisine - Aider à la préparation des plats en suivant les consignes du chef de cuisine - Assurer le nettoyage et le rangement de la cuisine et des espaces de travail - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur - Contribuer à maintenir un environnement de travail propre et organisé. Disponible les week-ends et jours fériés, 2 jours de congés consécutifs. **Salaire brut + prime trimestrielle sur objectif**